Gastronomia
Os pratos típicos incluem: o espadarte (possivelmente combinado com banana) e sopa de tomate Cebola (sopa de tomate e cebola), Stew (sopa de peixe), bife de Atum e milho frito atum (com milho fritos), carne bovina in Novinha D'Alho (carne de porco agridoce com alho), espetada (prato feito com peixe fresco), bolo de mel (bolo de mel da Madeira) e, para acompanhar as refeições, bolo do caco, uma milho e pão de alho grande para fazer atum manteiga ou patê de sardinha.
A ilha é um paraíso para os amantes do vinho. Existem quatro variedades com a altitude, onde as vinhas estão plantadas mais seco, Sercial, para o aperitivo, Verdelho, semi-seco, Boal, semi-doce para acompanhar o queijo e Malvasia doce para sobremesa. Quanto aos licores licores incluem frutas tropicais como abacaxi maracujá e creme Latina e Poncha, que vem a ser uma versão do creme canário mel rum. Na ilha você pode encontrar todos os tipos de vinhos, licores e cervejas importadas do continente. A Madeira Wine Company (Avenida Arriaga, 28, no coração do Funchal) é o local perfeito para comprar uma garrafa de Madeira, depois de tentar várias culturas.
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